一看氣候施肥。
夏季氣溫高，肥料分解快，雨水多，肥料易流失。施肥時，應采取少量多次的方式，腐熟的農家肥適時施、分散施。晴天多施，雨天少施。
二看土壤施肥。
不同的土質，施肥方法也不一樣。輕壤土保肥供肥性能好，可以多施、重施。沙壤土則可多次施肥，但量要少，防止肥料浪費。過于板結、質硬的地塊注意多施腐熟后的有機肥。
三看苗情施肥。
掌握“苗期少、花期穩、果期重”的原則，前期以氮肥為主，中后期氮磷鉀配合。早熟品種營養生長期短，早期要側重于促；晚熟品種營養生長期長，早期側重于控促結合，使苗期穩健生長。瓜菜苗期一般施用濃度為10%~15%的清糞水，隨著植株的生長，可逐漸加濃。到生長后期，一般可加濃到30%~40%。
四看蔬菜類型施肥。
豆類有根瘤菌固氮，需氮肥少，需磷肥較多；根菜類、薯芋類需要較多的鉀肥；葉菜類則需要較多的氮肥；果菜類在施足氮肥的基礎上，還需搭配磷鉀肥。
五看肥性施肥。
硫酸氫銨、人糞尿等氮肥屬酸性，不能與草木灰等堿性肥混用，以免降低肥效。過磷酸鈣等不能與酸性肥混合。硫酸氫銨、尿素與種、莖、葉接觸，易造成灼傷。尿素作根外追肥，其濃度不能超過1%，氯化銨、氯化鉀不能在土豆等忌氯作物上使用。到生長后期，一般可加濃到30%~40%。
六看肥類施肥。
農家肥肥效慢，一般用作底肥。化肥肥效快，養分不全，肥濃易引起徒長，只宜作追肥和少量配底肥。尿素一般作追肥用，應提前4~6天施入，才能發揮肥效。磷肥移動性小，一般作種肥、追肥。作追肥要開溝集中施到根系層。
七看天施肥。
下雨天不施肥，以免肥料流失；天悶不施肥，大霧天不施肥，溫度高不施肥，以免引起植株霉爛發病，所以施肥應選擇晴天進行。
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