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　　筆者在農村調查農業生產情意況時，常見到農作物在生產過程中出現一些非正常的現象，比如，有的小麥在前期生長發育中，表現都比較正常，可到中后期生育階段常發生倒伏，使之成熟時千粒重明顯減輕；有的棉花進入現蕾、開花期旺長以至瘋長，導致田間蔭蔽嚴重。還有的棉花追肥后發生葉片緊急萎蔫；有的黃瓜、辣椒生育中期出現滯育，開花少、結果小，甚至花后不育；有的作物田間蔭蔽后，滋生一些病害與蟲害，這些現象的發生，帶有共性的原因，就是施肥過量對農作物引發的傷害，造成減產，品質下降。
　　通過多點調查綜合分析發現，無論是大田農作物還是蔬菜生產，有些農民為了迅速奪取高產，往往隨意加大投肥數量，結果常常事如愿違，適得其反。從各地農作物受害的情況來看，原因大體上有如下幾個類型：
　　一是肥料濃度過大的傷害。一般而言，蔬菜的需肥量要比糧棉油等大田作物要大得多，但其需求也是有一定限度的，若盲目投肥，致使土壤溶液中鹽分濃度達3000毫克/公斤水時，就會使蔬菜出現反滲透現象，發生“生理干旱”，使農作物受到灼傷或者停滯不長。
　　二是有毒氣體的傷害。大田農作物中，氣體毒害的癥狀較少，而大棚蔬菜中時有氣體中毒傷害現象的發生，如有的大棚內過多施用未充分腐熟的有機肥料或者生物有機復合肥；有的施磷酸二銨或氯化銨等，都會在轉化過程中產生氨氣，當棚內氨氣濃度超過5%時，蔬菜葉片就會出現傷害，嚴重的整株葉片凋萎，根系變褐轉黑。
　　三是近根施肥的傷害。有的農戶以為，越是靠近農作物或者蔬菜根部施肥，吸收肥料會越快，因而，在施肥時挨著作物的根系開溝或挖穴施下，結果使根部最活躍的根系遭受破壞，阻礙再發新根。
　　四是施肥比例失調的傷害。當某種肥料元素過量時，會抑制另一種元素發揮作用，這就是常說的拮抗作用。
　　為了防止大田農作物及蔬菜因施肥產生的傷害，在施肥技術上，要掌握如下技術要點。
　　一、測土施肥，提高平衡施肥水平。不同土壤養分狀況不盡相同，要根據當地土壤普查測定的資料，缺氮補氮，缺磷鉀的補磷鉀，為作物生育提供全元肥料。
　　二、增施有機肥，提高土壤肥力水平。土壤的肥力除了養分含量外，還要有良好的水分、溫度、通氣狀況及保肥供肥能力，而增加有機肥，則是提高土壤綜合肥力的基礎。
　　三、選用緩釋肥，平穩提供養分。緩釋肥、特別是增添了緩釋劑的無機顆粒肥，養分的釋放有個轉化過程，因而，應配合施用，可以避免或減少肥害。
　　四、限量施肥，全程施肥。作物的吸肥表現在生育的全過程之中，需分段施肥，各生育階段要按需施肥。